每当节日到来从饮食方面来看，了解节日里面吃什么，不但可以让能量得到补充，所以说，节日到来，最重要的是，要去了解这个节日带来的饮食上面的变化，这样对于中国人来说，是能够提升人们的生活质量水平、以及各方面运气的。
腊月二十三灶王爷上供由来
腊月二十三祭灶也就是给灶王爷上供的风俗，是由来已久的。相传几千年以前，民间就有灶王的存在，更有与其媚舆奥，宁媚与灶的记载。俗话说民以食为天，在传统文化中，饮食对于每个人都是非常重要的，所以对于灶王爷自然也是十分重视。腊月二十三俗称小年，就是给灶王爷上供祈求合家平安的日子，希望来年家中富足、幸福美满，是一个能带来福气的传统节日，祭灶也是腊月二十三必不可少的仪式。
除旧迎新好预兆
灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家；到了腊月二十三日灶王爷便要升天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，送灶神的仪式称为送灶或辞灶。玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。
来年好运富贵好寓意
俗话说腊七腊八冻掉下巴，进入腊月就预示着新一年已经不远了，尤其是腊月二十三小年这一天更是与除夕、春节贴近，具有除旧迎新的好预兆。所以从这一天开始就要为新年做好准备，以便能来年运势红红火火、幸福安康。除了要在腊月二十三给灶王爷上供之外，还要扫尘、吃灶糖。古话说二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天，灶糖是生活幸福甜蜜的象征，所以也流传甚广。而尘与陈同音，小年扫尘其用意就时要把一切穷运、晦气统统扫出门，以求来年好运富贵的好寓意。
