导语：空气炸锅是生活中很常见的一种家用电器，它主要是做各种美食小吃的，比如炸鸡腿、烤鸡以及烤披萨等，在制作美食的过程中，空气炸锅里面一般都要垫锡纸，它一般是不用扎孔的，这样更方便清洗，还不容易烤焦。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！
空气炸锅放锡纸要戳洞吗？空气炸锅用锡纸是全部包起来吗？
空气炸锅放锡纸要戳洞吗？
空气炸锅里面的锡纸是不需要扎孔的。
用锡纸在空气炸锅里烘烤食物后，是否有孔取决于要做的食物。
如果锡箔纸是用水少的食物包起来的，就不需要空着。如果水太多，会影响食物的味道或质量，需要让它空着。如果你害怕爆炸，为了安全，请留下一个小洞。
烘烤食物时，可以使用锡箔。然而，应该注意的是，并不是所有的烘焙配方都需要锡箔。一般来说，它是用来烤肉或鱼，当一些蛋糕有颜色要求。
使用锡箔的目的是促进烤面包机的清洁，但促进食物的快速加热。
它适用于普通的烧烤食品、烘焙食品，甚至传统的鸡肉用铝箔包着进行烘焙，既干净卫生，又能保持原汁原味。因此，铝价下跌后，铝箔在日常生活中已取代锡箔。然而，由于铝影响大脑发育，目前的铝箔涂层，以避免铝释放。
空气炸锅用锡纸是全部包起来吗？
这主要取决于食材和个人口味喜好。
以羊排为例，为了保证羊排的厚肉能煮透，我们需要保证有一个封闭的空间与热风循环，所以在这个时候，我们需要用锡纸包住羊排；
但是有些人喜欢吃外面的烤肉。我们该怎么办？然后需要把羊排包起来烤50分钟，然后露出上层，只需在底部铺一层锡纸就可以烤20分钟，这样羊排就熟了，外层就有焦香了。
所以说其他食材，比如鸡翅，它们的肉不是很厚，鸡肉更容易煮熟，而且鸡皮的外层提供胶质和油脂，所以不容易变成干木头，所以可以在底部铺一层；
烤鸡不用包。整只鸡富含油脂。你可以想到每次烹调后鸡汤表面厚厚的一层油。
总之：
包锡纸烤：更容易成熟，更好的保湿和嫩度。
不包锡纸烤：焦香味，色泽好，方便中途刷酱。
空气炸锅铺锡纸好还是不铺好
一般建议铺锡纸。
清洗比不清洗容易。空气炸锅的原理是热风在食物表面循环，模仿煎炸的加热方式，所以食物表面需要尽量暴露，只能铺一层。
1.锡箔的使用主要是使锡箔串的水分不易流失，烤肉外脆内嫩，不会粘在一起；
2.如果不使用锡箔，烘烤前需要在烤架上刷一层油，这样食物就不会粘在烤架上，烘烤时要随时观察肉的颜色变化，否则肉很容易烧焦，影响口感，所以只要肉变色，快把火关了，免得肉被烧了。
这就是使用锡箔和不使用锡箔的区别。一个看似简单，另一个看似复杂。是否使用锡箔取决于您的个人喜好。如果你认为不使用锡箔很麻烦，你应该使用锡箔。而且，使用锡箔更卫生、更安全。
